★發芽玄米義大利麵★

'發芽玄米'在日本風行已久，

食材迷人處在於玄米發芽過程胚乳軟化兼具白米的香軟、糙米的營養，但營養更勝糙米。

發芽玄米的食物纖維是白米的5倍、γ-胺基酸(GABA)是白米的10倍。

田園工房特別從日本進口發芽玄米做的義大利麵, 風味香 口感佳 低卡輕食再創新

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小常識:發芽玄米,指利用特殊的培養方法讓糙米芽長出新芽。

當新芽長出的那一剎那,酵素也會跟著活躍,一些蘊含的成分也會起某種化學變化,來供給新芽成長所必需的養分。

整顆發芽玄米便處於最高營養狀態。糙米雖被稱為營養豐富的完美食品、但是發芽玄米的營養價值更加高過糙米。

發芽玄米中包含的“發芽美甾醇糖 (PSG)”能夠增進代謝、少堆積、助燃燒!